FC2ブログ
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

--.--.-- 

 

いつもコメントを頂いてる、xyz210さんのブログ

趣味の部屋w

をリンクに追加しました!今後が楽しみです。

 

 

最近、登山に行っている知人に登山に

行こうと誘われるが高尾山くらいの山なら

行ってもいいが、それ以上高い山は無理だと

断り続けている。

先日、知人が秩父の山に登ってきて 

山うどや岩茸を採ってきた。

今度、岩茸を採りに行こうと言われたが

こんなキクラゲみたいな食べ物のために断崖絶壁に

吊るされるのは嫌なので断り続けている。

080318.jpg

       北斎漫画13篇「岩茸取」

 

岩茸とは

岩茸は「茸」の字を付けられていますが、きのこではなく、
地衣(ちい)類のイワタケ科に属しており
地衣類とは菌類の仲間で、特別な植物です。
菌は藻に対して住みかと水を与え、
藻は菌に対して藻が光合成して得た栄養(炭水化物)を供給し、
互いに助け合って共生してできている植物です。

生息地は、標高800メートル以上の断崖絶壁に多く生息し、

垂直面に張り付くように生えています。

霧がかっている日や雨の日などの方が

採取しやすいため、収穫は大変な作業です。

また、岩茸の生長速度はとても遅く、

1cm成長するのに2~3年、15~20cm(手のひら大)の

大きさになるにはなんと20~30年かかると言われています。

 

採ってきた岩茸を乾燥させた↓

無題789521.jpg

ぬるま湯に乾燥した岩茸1時間ほど置いてもどし
何度も、もみながら洗ってゴミを落とす。

洗っているとプーアル茶のような発酵した?

カビ臭いようなにおいが・・・・・・・

CA380558.jpg

裏側はこんな不気味な色に・・・・・・

本当に食えるのか?

CA380559.jpg

石垣島の知人から大量に送られてきた

味付けもずくときゅうりで和えて食べることにした。

無題1234.jpg

こんな感じで!

CA380564.jpg

岩茸は亜鉛が豊富みたいです。

味はあってないような、歯ごたえは

焼肉屋のセンマイのような感じ。

やっぱり、この岩茸のために命はかけれねぇ~!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

s-20070906_005812796.jpg 

裸の大将見ていて、N君の話を思い出した

ドランクドラゴンの塚地は一人の仕事の場合でも

相方とギャラを折半するみたいだ (エライ!)

仕事のない相方は、いつも暇らしく

上野○○ス○によく釣具を買いに来ているらしい。

「あいつはいい客にされているな!」と言っていたN君だが

N君はそれ以上にいい客にされていることに気がついて

いないようだ!

今度、俺にトラウト用のタックルを買ってくれると言っていたので

また売り上げに貢献することでしょう。

関連記事
スポンサーサイト
[PR]

[PR]

2008.05.25 


Secret

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。